韓国美人の秘密その1〜上田祥子さん（韓国美容ジャーナリスト）

韓国美容ジャーナリストの上田祥子さんにお話をうかがいます。上田さんは韓国への渡航歴は100回以上を数え、現在も月に1、2回は訪れるという韓国のスペシャリスト。美容や食などをテーマに、女性誌を中心に企画や執筆活動を行っています。そんな上田祥子さんに韓国美人の秘密を教えてもらいます。

韓国美人の秘密その1　食事

韓国の食べ物というと焼き肉のイメージが強いかもしれませんが、野菜もたっぷり食べます。加えてキムチなどの発酵食品、にんにくや唐辛子、コラーゲン豊富な豚足などもよく食べます。細い女性が多いですが、みんなしっかりと量を食べています。野菜や発酵食品などをたっぷりと摂るこの食生活に、韓国美人の秘密があるのです。

韓国を代表する食べ物といえばキムチですよね。このキムチは食べる美容液といわれるほど、韓国美人をつくるうえで欠かせない食べ物です。ビタミン類や乳酸菌が豊富で、腸内環境をととのえてくれます。そうすると毒素がスムーズに排出できるので、肌のコンディションも維持できるのです。

また、キムチにも使われているにんにく、唐辛子も効果的な食材です。にんにくはパワーの源であると同時に体を温め、代謝を高める効果があります。また子宮の機能も高めてくれるという女性にはうれしい食材。唐辛子はダイエットに効果的なカプサイシンが豊富で、新陳代謝を高めてくれます。

これ以外にもコラーゲン豊富な豚足やタッカンマリ（鶏一羽の鍋）をよく食べますし、体を温めるスープも欠かせません。体を温め、代謝を高め、毒素を排出しやすい体になるための食生活、取り入れてみてはいかがですか？

丸の内サロンはインターFMで月曜から金曜日までお昼の12:10〜12:30放送中です。

上田祥子さん
Sachiko Ueda

韓国美容ジャーナリスト。女性誌を中心に企画や執筆活動を行っている。著書に『運命の韓国コスメBOOK』（竹書房）、『韓流美肌力』（オレンジページ）。最新の著書は『ワンテーマ指さし会話韓国×ビューティ』（情報センター出版局）。

（H　P） http://www.lotus-la.com/
（ブログ）http://ameblo.jp/lotus100-uedasachiko/

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